Ledig stilling:

Kjøkkensjef til Bardu

Søknadsfrist: 20.08.21

Denne artikkelen er over fem år gammel og kan inneholde utdatert informasjon.

Informasjon om stillingen:

Stillingstype: Fast

Arbeidssted: Bardu

Søknadsfrist: 20.08.21

Om arbeidsgiver:

En jobb i Forsvaret er noe mer enn en jobb. Forsvarets viktigste oppgave er å skape sikkerhet for Norge og trygghet for befolkningen. Uansett hvilken stilling du har, er du med på å ivareta landets og fellesskapets interesser. For å verne om alt vi har og alt vi er, må vi selv leve ut de verdiene vi er satt til å forsvare. Vi ønsker derfor ansatte som bidrar til en god kultur ved å vise respekt og ta ansvar for hverandre, og ha mot til å handle riktig og våge å si ifra.

Som en del av Hæren er du med på å skape sikkerhet på landjorda. Et forsvar kan ikke greie seg uten styrker på bakken. Hæren er avgjørende for å beholde kontrollen over norske landområder, og oppgavene er mange også i fredstid.

Trenregimentet Hæren, med om lag 900 ansatte og vernepliktige, har ansvar for drift av Hærens leirer fra Huseby i sør til Kirkenes i nord. Dette innebærer drift og vedlikehold av blant annet kjøkken, velferd, idrett, allmenn helsetjeneste, skytefelt samt bygg og anlegg. I enkelte geografiske områder gir Trenregimentet støtte til avdelinger utenfor Hæren. I avdelingen inngår også Alliert treningssenter (ATS) og Logistikkbataljonen. Alliert treningssenter er bindeleddet mellom allierte og militære avdelinger, allierte og sivile myndigheter, grunneiere og andre aktører. Logistikkbataljonen ivaretar alle forsyninger i Hæren.

I Forsvaret er det ønskelig at arbeidsstyrken i størst mulig grad skal gjenspeile mangfoldet i befolkningen. Vi oppfordrer kvalifiserte kandidater til å søke, uavhengig av kjønn, kulturell bakgrunn, hull i CV-en eller funksjonsevne. Vi vil sørge for tilrettelegging på arbeidsplassen hvis det er behov for dette. Noen av Forsvarets stillinger kan ha egne helsekrav og krav til fysisk skikkethet.

I henhold til offentlighetsloven § 25 andre ledd kan opplysninger om søkeren bli offentliggjort selv om søkeren har anmodet om ikke å bli oppført på søkerlisten. Det er egne regler for militære stillinger.

Forsvaret benytter elektronisk søknadsbehandling. Attester og vitnemål må legges ved søknaden. Høyere utdanning gjennomført utenfor Norge må være godkjent av NOKUT og godkjenningen må dokumenteres.

Det blir gjennomført bakgrunnsjekk når sikkerhetsklareringen gjennomføres.

Les mer om jobb i Forsvaret.

Kontakt:

Navn: Anneline Vassbakk Løyning

Tittel: Kjøkkensjef

Telefon: 97044608

Navn: Helga Hol

Tittel: Personalsjef/G1

Telefon: 40029701

Vi mener at mat og trivsel hører sammen. For soldater og ansatte er måltidet en av få pauser i hverdagen. En kokk som opplever trivsel og trygghet på arbeidsplassen er bedre til å produsere, presentere og eksperimentere for å skape variasjon og gode matopplevelser. Detaljer utgjør helheten!

Som kjøkkensjef hos oss vil du være ansvarlig for at våre kompetente kokker og mellomledere får det beste ut av ressursene. Kjøkkenet har 35 årsverk, og skal også ivareta driften av kjøkken i Gratangen ved behov. I tillegg er Setermoen leir vertsavdeling for allierte styrker. Disse bespises/spiser også i messen.

Setermoen ligger i Bardu kommune i Indre Troms. Nærmeste flyplass ligger på Bardufoss, ca 25 kilometer fra Setermoen. Stedet har mye å by på for deg som liker å være ute i naturen med store muligheter for jakt, fiske og flotte naturopplevelser. Setermoen med omkringliggende lokalmiljø har et godt utbygd butikk-, skole- og servicenett.

Arbeidsoppgaver:

  • Overordnet ansvar for drift av forpleiningstjenesten iht. gjeldende lover og bestemmelser
  • Lede og planlegge produksjonen
  • Ansvar for at meny er iht. ernæringsmessige, økonomiske og kvalitetsmessige krav
  • Overordnet ansvar for IK-Mat og IK-HMS innen forpleiningstjenesten i avdeling/leir
  • Utarbeide og revidere turnus- og arbeidsplaner
  • Budsjett- og økonomiansvar
  • Overordnet ansvar for lærlinger frem til avlagt fagprøve
  • Utøve lederskap og rolle som linjeleder

Kvalifikasjoner:

  • Fagbrev som institusjonskokk eller kokk
  • Bachelor med relevant fagområde som økonomi/ledelse, facility managment, kostholds økonomi eller tilsvarende
  • Ledererfaring fra kjøkkendrift
  • Den som ansettes må ha god helse og kunne fremlegge tilfredsstillende helseattest før ansettelse i stillingen
  • Den som ansettes må kunne sikkerhetsklareres for HEMMELIG før tiltredelse
  • Beherske norsk og engelsk språk både muntlig og skriftlig. Søknaden skrives på norsk
  • Førerkort klasse B

Ønskelige kvalifikasjoner

  • Kjennskap til arbeidsgiveransvar i offentlig sektor
  • Gjennomført førstegangstjeneste

Utdanning og arbeidserfaring må dokumenteres og lastes opp som vedlegg i webcruiter. Søknader uten dette vil ikke bli vurdert.

Personlige egenskaper:

  • Lederegenskaper med evnen til å motivere dine medarbeidere
  • Gode samarbeids- og kommunikasjonsevner
  • Bidra til et godt og inkluderende arbeidsmiljø, med fokus på å fremme trivsel og samarbeid mellom kolleger
  • Strukturert
  • Fleksibel
  • Være kreativ og like å jobbe i ett hektisk miljø

Personlige egenskaper og teamkompetanse vil bli vektlagt

Vi kan tilby:

  • Gode muligheter for personlig og faglig utvikling med mange spennende arbeidsoppgaver og utfordringer
  • Gode pensjons- og velferdsordninger med blant annet mulighet for trening i arbeidstiden
  • Fleksibel arbeidstid
  • Alminnelig arbeidstid iht. arbeidsmiljøloven, pt. 40 timer per uke inklusive lunsjpause

Stillingen lønnes etter Statens lønnsregulativ som kjøkkensjef, kode 1124, ltr. 54-64 pt. kr 491 200 - 583 500 brutto per år, med forbehold om godkjent lønnsfastsettelse. Av lønnen trekkes 2 % lovbestemt innskudd til Statens pensjonskasse

Powered by Labrador CMS